Ho 28 anni, sono di Latina e vivo con il mio compagno brasiliano e la mia adorabile cucciola Gaia, una cagnolina di 4 mesi che ho da poco adottato dal canile della mia città 🐶
Mi sono diplomata al liceo scientifico circa 10 anni fa e mi sono trasferita a Perugia per dedicarmi ad una delle mie più grandi passioni: la pasticceria 🍰
Ho seguito un corso professionale di pasticceria e panificazione presso l'Università dei Sapori, una prestigiosa scuola che mi ha permesso di conoscere alcuni grandi Maestri italiani e di partecipare a diversi eventi più o meno importanti sia in qualità di ospite, che come addetta del settore pasticceria.
Le mie esperienze lavorative girano quasi tutte attorno al settore alimentare: passo dal lavorare in diversi laboratori di pasticceria ad occuparmi della produzione di prodotti da forno e pizzeria, fino a ricoprire il ruolo di cuoca 💁
Ideare, sperimentare e mettere le mani in pasta mi rende felice, ma ciò che mi fa sentire davvero realizzata è soddisfare i palati di grandi e piccini, ancor di più se si tratta di quelli delle persone a me più care 💕
Nel 2011 apro il blog "Dillo Con Un Dolce" (abbandonato a causa di impegni lavorativi più grandi di me) e poco più di un anno fa decido di aprire la mia pagina Instagram @ledeliziedilola con l'intento di condividere con l'insidioso mondo dei social gran parte di miei successi e fallimenti culinari 🍝
Attraverso la cucina mi piace sperimentare e conoscere diverse culture, ma rimango decisamente legata alle meravigliose tradizioni italiane, proprio le stesse che mi sono state abbondantemente tramandate dalla mia famiglia, 100% originaria del Sud 🌞
Con le mie pubblicazioni spero di riuscire a trasmettere a tutti voi la passione che mi lega al fantastico mondo della cucina.. Cercherò di farlo attraverso ricette, consigli ed opinioni, ma soprattutto svelando alcuni di quei piccoli segreti che rendono l'arte del cucinare così speciale 🍳
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